September 13, 2019

Wie züchtet man eine Südseeperle in australischen Meeresgewässern?

Von Francisco Javier Fernandez Sanchez
How to grow a South Sea Pearl in Australia ocean waters? | The South Sea Pearl

Um Perlen von natürlicher Schönheit ohne Verbesserung herzustellen, sind Zuchtpraktiken erforderlich, die das natürliche Leben der Auster so genau wie möglich nachahmen. Seit mehr als 50 Jahren versuchen australische Perlenzüchter, das Geheimnis hinter der Fähigkeit der Pinctada maxima zu verstehen, natürliche Perlen von höchster Qualität zu produzieren.

 

Schritt 1: Tauchen

Der Perlenzuchtprozess beginnt in den unberührten Gewässern vor Nordwestaustralien mit dem sorgfältigen Sammeln der wilden Pinctada maxima Auster . Tauchteams, die von Hochseeschiffen aus operieren, stellen sich den Gefahren der Tiefe, um Austern vom Meeresboden zu pflücken. Das Sammeln von Austern von Hand ist eine umweltverträgliche Form der kommerziellen Fischerei, die den Meeresboden nicht schädigt und keinen verschwenderischen Beifang produziert.

Schritt 2: Aussaat

Die Implantation des Kerns aus dem jede Perle wächst, ist eine akribische und spezialisierte Operation. An Bord der Perlenschiffe werden die Austern in Tanks mit ständig zirkulierendem Meerwasser aufbewahrt, bis eine polierte Kugel aus Mississippi-Süßwassermuschel von einem erfahrenen Techniker vorsichtig eingesetzt wird. Dieses Material ist teuer, wird aber verwendet, weil es eine fast identische chemische Zusammensetzung und Dichte wie eine natürliche Perle hat. Nach der Aussaat werden die Austern ins Meer zurückgebracht, damit die Natur ihren Lauf nehmen kann.

 

Schritt 3: Haltung

Die Erhaltung der optimalen Gesundheit der Austern ist der Schlüssel zur Produktion hochwertiger Perlen. Während der zwei- bis dreijährigen Haltungszeit werden die Austern alle zehn bis vierzehn Tage einzeln gereinigt, um Meeresbewuchs zu entfernen, der sonst ihre Gesundheit beeinträchtigen würde.

 

Schritt 4: Ernte

Nach mindestens zwei Jahren sorgfältiger Pflege werden die Austern wieder aus dem Meer gezogen und zur Ernte auf die Mutterschiffe gebracht. Bis zu dem Moment, in dem Techniker jede Perle extrahieren, ist das Ergebnis unbekannt. Es wird große Sorgfalt darauf verwendet, Schäden oder Stress für die Austern zu minimieren, da sie für eine zweite und manchmal eine dritte Aussaat verwendet werden können.

 

Schritt 5: Benotung

Jede Perle wird einzeln nach dem Bewertungssystem "Die fünf Tugenden" sortiert. Die Perlen werden im gleichen natürlichen Zustand wie aus der Auster sortiert, und die Bandbreite der Kategorien ist groß. Die Paspaley Pearling Company, der Hauptproduzent australischer Südsee- Perlen, klassifiziert seine Perlen in fast 6000 Einzelqualitäten. Dieser strenge Prozess macht die Einstufung anspruchsvoll, ist aber notwendig, um Konsistenz zu gewährleisten.

 

 https://youtu.be/tcg0zs_tgSw

 

 

 

 

 

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