Las perlas se forman cuando tejido del manto desplazado construye un saco perlífero y deposita nácar — plaquetas de aragonito unidas con conchiolina — durante meses. La historia del grano de arena, corregida por un perlicultor.

Un recorrido de granjero en activo por el género Pinctada: Pinctada maxima, Pinctada margaritifera y Pinctada fucata comparadas como animales vivos, y cómo la biología de cada una decide las perlas que produce.