Om parels van natuurlijke schoonheid te produceren zonder verbetering, zijn landbouwpraktijken nodig die het natuurlijke leven van de oester zo goed mogelijk nabootsen. Al meer dan 50 jaar proberen Australische parelboeren het geheim te begrijpen achter het vermogen van de Pinctada maxima om natuurlijke parels van superieure kwaliteit te produceren.

Stap 1: Duiken

Het parelkweekproces begint in de ongerepte wateren van Noordwest-Australië, met het zorgvuldig verzamelen van de wilde Pinctada maxima oester . Teams van duikers, opererend vanaf zeeschepen, worden geconfronteerd met de gevaren van de diepten om oesters met de hand van de zeebodem te plukken. Het met de hand verzamelen van oesters is een milieuvriendelijke vorm van commerciële visserij die de zeebodem niet beschadigt en geen verspillende bijvangst oplevert.

Stap 2: Zaaien

Het implanteren van de kern waaruit elke parel groeit, is een nauwgezette en gespecialiseerde operatie. Aan boord van de parelschepen worden de oesters vastgehouden in tanks met constant circulerend zeewater totdat een gepolijste bol van Mississippi-zoetwaterschelp delicaat wordt ingebracht door een bekwame technicus. Dit materiaal is duur, maar wordt gebruikt omdat het een bijna identieke chemische samenstelling en dichtheid heeft als een natuurlijke parel. Eenmaal gezaaid, worden de oesters teruggebracht naar de zee om de natuur zijn gang te laten gaan.

Stap 3: Veehouderij

Het in optimale gezondheid houden van de oesters is de sleutel tot de productie van hoogwaardige parels. Gedurende de kweekperiode van 2-3 jaar worden de oesters elke tien tot veertien dagen afzonderlijk schoongemaakt om de mariene groei te verwijderen die anders hun gezondheid in gevaar zou brengen.

Stap 4: Oogsten

Na minimaal twee jaar zorgvuldige verzorging worden de oesters opnieuw uit de zee gehaald en naar de moederschepen gebracht voor de oogst. Tot het moment dat technici elke parel extraheren, is het resultaat onbekend. Er wordt veel zorg besteed aan het minimaliseren van schade of stress voor de oesters, omdat ze kunnen worden gebruikt voor een tweede en soms een derde keer zaaien.

Stap 5: Beoordeling

Elke parel wordt afzonderlijk gesorteerd volgens het "De Vijf Deugden"-classificatiesysteem. De parels zijn gesorteerd in dezelfde natuurlijke staat als waarin ze uit de oester en de reeks categorieën is enorm. Paspaley Pearling Company, de belangrijkste producent van Australische Zuidzee parels, classificeert zijn parels in bijna 6000 individuele soorten. Dit strenge proces maakt de beoordeling veeleisend, maar is noodzakelijk om consistentie te garanderen.

 https://youtu.be/tcg0zs_tgSw